TEMPO – инновационная технология для автоматического определе- ния параметров при оценке качества продуктов питания.
Технология TEMPO разработана с использованием традиционных методов и новых технологий на основе обширного опыта компании БиоМерье. Анализатор состоит из двух блоков: станции пробоподготовки, где происходит внесение образца и питательной среды в карты, и станции для считывания, где происходит считывание карт и выдача результата (величина измерения – КОЕ/г продукта).
Рабочие блоки связаны посредством беспроводного соединения WIFI. Это обеспечивает постоянную связь между блоками, даже если они расположены в разных помещениях.
Программное обеспечение оперирует графическими символами, является очень легким и интуитивным. Работать с анализатором просто и приятно. Обучение занимает менее двух дней. Анализатор разработан специально для рутинной работы.
Большинство аналитических этапов автоматизировано. В результате TEMPO улучшает сходимость результатов (между анализами, географическими зонами), а также убирает различия, обусловленные тем, что пробоподготовку выполняют разные операторы (человеческий фактор).
TEMPO позволяет получать результат быстрее на 1–2 суток, чем традиционные методы исследования (например, 24 часа вместо 48). Это обеспечивает своевременные корректирующие действия, если таковые необходимы, быстрый выбор и подготовку сырья, быстрый выпуск продукции, увеличение товарооборота на складе и пр.
Анализатор TEMPO позволяет проводить до 500 тестов в день.